No âmbito da Agenda Mobilizadora VIIAFOOD, irá realizar-se o webinar “Clean Label – Oportunidades e Desafios no Setor das Carnes”, no dia 04 de junho, às 11h (hora PT) através da plataforma MSTeams.
A Agenda VIIAFOOD visa promover a transformação do setor Agroalimentar, através da criação de uma plataforma, para o desenvolvimento de produtos inovadores, processos e serviços.
Este evento contará com a participação de entidades como a PortugalFoods, o Instituto Superior de Agronomia, o iBet – Instituto de Biologia Experimental e Tecnológica e o Grupo Primor. Este webinar é uma oportunidade para a partilha de conhecimento especializado, apresentando novas tendências no setor, desafios e avanços em termos de inovação e investigação e também a importância de estabelecer sinergias entre universidades e indústria para a construção de conhecimento e soluções inovadoras.
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