Durante os dias 8 e 9 de Julho, decorreu uma reunião de trabalho entre os elementos envolvidos no W10 – Novel processing technologies to address new food trends and scale-up challenges, no TagusValley – Parque de Ciência e Tecnologia.
Houve ainda a oportunidade de visitar algumas das empresas que estão envolvidas neste projeto, como a Alitec, Queijos Santiago e Sumol Compal.
